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新華網石家莊8月20日電(袁麗娜)活靈活現(xiàn)的小魚、栩栩如生的皮皮蝦、憨態(tài)可掬的小豬……8月20日,在河北帝鑒食品有限公司的黃驊面花制作非遺工坊內,柜子上擺滿了各種造型的面花,空氣中彌漫著旱堿麥獨有的香氣。當天,“走進區(qū)域看發(fā)展·中國式現(xiàn)代化的京津冀實踐”網絡主題調研采訪團一行走進河北省黃驊市,探訪旱堿麥的種植和產業(yè)化情況。

圖為滄州鐵獅子造型的面花。新華網　袁麗娜攝

這里的面花原料是由黃驊旱堿麥中的綠色旱堿麥磨制而成。黃驊市地處渤海之濱,全域耕地以中度鹽堿地為主。鹽堿地上種糧難曾是制約當?shù)丶Z食生產的一大難題。

圖為造型多樣的旱堿麥制品。新華網　袁麗娜攝

選育良種、改善土壤、優(yōu)化技術……幾十年來,在科研人員和當?shù)馗刹咳罕姷墓餐ο?曾經低產量的“禿地片兒”已蝶變?yōu)榇蠹Z倉。　今年,黃驊市旱堿麥種植面積已發(fā)展到100.2萬畝。

圖為黃驊市舊城鎮(zhèn)仙莊片區(qū)的旱堿地土壤。新華網　袁麗娜攝

黃驊旱堿麥每年9月至10月播種,第二年6月收割,具有種植純天然、小麥品質高、成品口感好等特點。目前,黃驊已經形成訂單農業(yè)、收儲中轉、面粉加工、食品生產等功能于一體的“全產業(yè)鏈小麥產業(yè)”,帶動了農民增收致富。

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