廣西柳州鄉村振興美食展 各型螺螄美食令人垂涎
2021-11-02 21:19:55 來源：中國新聞網
展覽吸引了不少苗族和侗族等少數民族美食參加。 王以照 攝展會上的螺螄雞。 王以照 攝現場展出的螺螄肉烤串。 王以照 攝參觀者在評分結束后自由品嘗美食。 王以照 攝用螺螄殼制作的螺螄釀。 王以照 攝用螺螄燉制的大豬蹄。 王以照 攝
11月2日，廣西柳州舉行《舌尖上的鄉村振興》美食展示會，螺螄雞、螺螄魚頭、螺螄豬腳等各種螺螄美食爭奇斗艷，讓參會的觀眾垂涎。隨著螺螄粉的出圈，柳州各類螺螄美食也日漸成為飲食潮流。本次展會吸引數十家酒店、農業合作社參加，展出200余個菜品，原材料絕大多數為當地發展的特色農產品。評委打分結束后，菜品開放品嘗，被參觀者一掃而空。
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