參考消息網4月20日報道據路透社東京19日消息，日本研究人員開發出可增強咸味的電子筷子，可能對那些需要減少飲食中鈉攝入量者有幫助。

報道稱，這款筷子由日本明治大學教授宮下芳明（Homei Miyashita）和日本飲料制造企業麒麟控股公司（Kirin Holdings Co.）共同開發，利用電流刺激和戴在手腕上的微型電腦來提升口味。

宮下芳明表示，他們研發的設備利用微弱的電流將食物中的鈉離子通過筷子傳輸到嘴中產生咸味。他說：“結果，咸味增加了1.5倍。”

據報道，宮下教授和他的實驗室探索了技術與人類感官可以互動并刺激感官體驗的各種方式。他還研發了一種可舔電視屏幕，屏幕能模仿各種食物的味道。（編譯/沈建）

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